Les Huîtres N°2 de M. Laugier
L'Huître de M. Laugier n°2 calibre 86 à 110 gr élevées à Marennes Oléron est le produit préféré des gourmets qui apprécient les huîtres charnues. C’est au terme de son affinage en claires que sa chair va s’étoffer, sa coquille et sa nacre se renforcer, l’huître va se charger du goût si riche du terroir. Ce qui confère à l’huître cette saveur incomparable !
Prévoir 6 à 8 Huîtres par personne.
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